Kho giao trễ: thêm người chưa chắc thông việc
Chuỗi mở thêm cửa hàng. Đơn bổ sung hàng tăng. Kho bắt đầu giao trễ. Phản ứng quen thuộc là: “Tuyển thêm người, tăng ca thôi!”
Nhưng sau khi tăng nhân sự, hàng vẫn chưa ra kịp. Chi phí tăng, còn cửa hàng vẫn hỏi: “Hàng của em đâu?” Trong vận hành kho fulfillment, bận rộn chưa chắc đồng nghĩa với năng suất.
Nhân viên đang làm việc hay đang chờ?
Nhân viên có thể đang chờ hàng được bổ sung xuống vị trí lấy, chờ xác nhận chênh lệch tồn kho, chờ kiểm–đóng gói, chờ in chứng từ hoặc chờ đổi ưu tiên vì đơn gấp liên tục chen ngang.
Thêm người vào một quy trình đang tắc đôi khi chỉ khiến hàng chờ dài hơn.
Ví dụ minh họa: tăng người lấy hàng giúp hàng về bàn kiểm nhanh hơn. Nhưng nếu bàn kiểm–đóng gói đã quá tải, hàng chỉ chuyển từ “chờ được lấy” sang “chờ được đóng”. Sản lượng xuất chưa tăng tương ứng, khu tập kết bị chiếm và xe vẫn có thể trễ giờ khởi hành.
Năm việc cần nhìn lại trước khi tuyển thêm
1. Đo thời gian chờ, không chỉ thời gian làm
Một đơn từ lúc phát hành đến khi sẵn sàng xuất mất bao lâu? Phần nào đang nằm chờ nhiều nhất?
2. Xác định công đoạn giới hạn sản lượng
Lấy hàng, bổ sung hàng, kiểm–đóng gói hay xuất xe? Tăng năng lực đúng điểm nghẽn mới giúp cả luồng chạy nhanh hơn.
3. Thiết kế luồng việc theo nhu cầu cửa hàng
Gom đợt lấy hàng theo tuyến giao và giờ xe chạy; bố trí mã hàng theo tần suất lấy; bổ sung hàng trước đợt cao điểm.
4. Giảm việc làm lại
Chuẩn hóa vị trí, đơn vị tính, mã hàng và cách xử lý thiếu hàng. Một lần lấy sai có thể kéo theo nhiều lần kiểm, sửa và đối soát.
5. Bổ sung người theo khối lượng và năng lực thực tế
Khi luồng việc đã rõ, doanh nghiệp mới biết cần thêm bao nhiêu người, ở công đoạn nào và vào khung giờ nào.
Đánh giá cả luồng, không chỉ từng công đoạn
Với chuỗi bán lẻ, hệ quả không dừng ở cửa kho: cửa hàng thiếu hàng bán, phát sinh giao bù và mất thêm thời gian đối soát.
Tại SCO, chúng tôi hỗ trợ rà soát luồng fulfillment, xác định điểm nghẽn, tổ chức lại công việc và xây dựng chỉ số theo dõi năng suất, chi phí, độ chính xác và tiến độ giao hàng.
Kho của anh/chị đang thiếu người — hay người đang thiếu điều kiện để làm việc hiệu quả?
Bài viết được biên tập lại về cấu trúc và cách trình bày cho website. Đọc bài gốc trên LinkedIn ↗